Restaurant le Papy's

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メニュー

Formule déjeune... Les menus Carte

Menu Ardoise

Du mardi au vendredi midi E+P+D = 20.00 € E+P ou P+D = 16.50 € Mardi 13 au vendredi 16 novembre 2018

ENTREES

Salade de pomme de terre et hareng
Terrine de cochon et pickles de légumes

PLATS

Blanquette de poissons
Brochette de poulet aux épices
Omelette à la ciboulette, lard grillé, frites et salade

DESSERTS

Gâteau au chocolat et crème anglaise
Fromage blanc battu, figues au miel et amandes
Assiette de fromages secs

Cuisine Traditionnelle

Menu de la Métairie

E+P+D = 26.00€ ou E+P+F+D = 29.00 €

Entrées

Tartine de sardine et moules à l'escabèche
Oeuf poché et sauce meurette
Cuisses de grenouilles en persillade

Plats

Joue de bœuf confite et écrasé de pomme de terre
Tête de veau, sauce gribiche
Papillote de maquereau à la moutarde et légumes
Bavette d’aloyau (race charolaise), sauce au bleu et frites maison

Fromages

Assiette de fromages secs et salade verte
Tartine chaude de munster et cumin
Fromage blanc fermier sucré et salé

Dessert

Foret noire revisitée (gateau au chocolat, noix, cerises et chantilly)
Colonel
Pomme caramélisée au calvados et glace vanille
Brioche perdue, coulis de caramel au beurre salé et glace vanille

Menu du Domaine

E+P+D = 33.00 € ou E+P+F+D = 36.00 €

Entrées

Saumon fumé, pomme de terre et pomme Granny, beurre citronné
Salade de chèvre chaud et bœuf séché des Amognes

Plats

Gambas entières flambées au whisky et légumes d'hiver
Ris et rognons de veau, champignons et purée de patates douces
Entrecote (race normande) 200g, frites maison et sauce moutarde

Fromages

Fromage blanc fermier
Assiette de 3 fromages secs
Tartine chaude de munster et cumin

Desserts

Pomme caramélisée au calvados et glace vanille
Foret noire revisitée (gateau au chocolat, noix, cerises et chantilly)
Colonel
Brioche perdue, coulis de caramel au beurre salé et glace vanille

Menu des ch'ti pecores

13,00€
Poisson ou steack haché ou Petit burger ou nugget's
Boisson aux choix
Legumes frais ou frites maison
Coupe de glace 2 parfums et smarties

Entrées

Oeuf poché et sauce meurette
13,50€
Salade de chèvre chaud et bœuf séché des Amognes
15,50€
Saumon fumé, pomme de terre et pomme Granny, beurre citronné
15,50€
Tartine de sardine et moules à l'escabèche
13,50€
Cuisses de grenouilles en persillade
13,50€

Plats

Tête de veau, sauce gribiche
16,00€
Joue de bœuf confite et écrasé de pomme de terre
18,00€
Ris et rognons de veau, champignons et purée de légumes d'automne
21,00€

Poissons ou batraciens

Papillote de maquereau à la moutarde et légumes
16,00€
Cuisses de grenouilles en persillade
18,00€
Gambas entières flambées au whisky et légumes d'hiver
21,00€

Grillades

Bavette d'aloyau, race Charolaise (180g)
16,00€
Entrecote, race Normande (200g)
21,00€
Entrecote, race Normande (300g)
26,00€
Côte de boeuf, race Normande (600g)
55,00€

Burgers

Réalisés avec les pains de la boulangerie Delenin

Papy's Burger
15,00€

Steak haché de boeuf, race Salers, cheddar, oignons confits, tomate, salade et frites maison

Papy's végétarien
15,00€

Oignons confits, fromage de chèvre, tomate, tombée de poireaux, feuilles d'épinard et frites maison

Fromages

Fromage blanc fermier sucré ou salé
6,50€
Assiette de 3 fromages secs
7,00€
Tartine chaude de munster et graines de cumin
7,00€

Desserts

Foret noire revisitée (gateau au chocolat, noix, cerises et chantilly)
7,90€
Pomme caramélisée au calvados et glace vanille
7,90€
Colonel
7,90€
Brioche perdue, coulis de caramel au beurre salé et glace vanille
7,90€
Café gourmand
8,50€
Café plaisir
6,50€

Cuisine faite maison sauf la glace *la Laitière

予約

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一般情報

Painloup
58640 VARENNES VAUZELLES

道順

駐車場

privé

営業時間

料理

自家製

ビジネスタイプ

伝統的なレストラン

サービス

奪うケータリングカード

支払い方法

デビットカード, チェック, ホリデーバウチャー, ビザ, 現金, EN - Titresレストラン, ユーロカード/マスターカード, EN - Titresレストラン（ユニークなル・ミディ）, ソデクソチェック, レストランチケット

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