Restaurant le Papy's

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菜单

Ardoise Menu septembre ... Carte septembre...

Menu Ardoise

Du mardi au vendredi midi E+P+D = 20.00 € E+P ou P+D = 16.50 € Semaine du 17 au 20 septembre 2019

ENTREES

Rémoulade de céleri et bulots
Oeuf en gelée

PLATS

Andouillette grillée, sauce moutarde
Omelette à la ciboulette, lard grillé, frites et salade

DESSERTS

Salade de fruits frais
Fromage blanc fermier sucré ou salé

Cuisine Traditionnelle

Menu du Domaine

Entrée/Plat/Dessert = 35.00 € Entrée/Plat/Fromage/Dessert = 39.00 €

Entrées

Foie gras de canard et gelée de cassis
Saumon fumé du Papy's et crème citronnée

Plats

Gambas flambées au whisky et riz crémeux
Entrecôte 200g, de race normande FR et frites maison

Fromages

Fromage blanc fermier sucré ou salé
Tartine chaude de munster et cumin
Assiette de 3 fromages secs

Desserts

Verrine de gâteau au chocolat, cerises et chantilly
Crépiaux aux pommes et glace caramel
Panna cotta vanillée, compote de pêche et crumble
Coupe Colonel

Menu de la Métairie

Entrée/Plat/Fromage ou Dessert = 26.00€ ou Entrée/Plat/Fromage/Dessert = 30.00 €

Entrées

Poireau mimosa, lardons et œufs de truite
Velouté de carotte et patate douce, chantilly de Briat Savarin et saucisse de Morteau
Terrine de cochon et pickles de légumes

Plats

Bavette d'aloyau de race charolaise FR, sauce au bleu et frites maison
Dos de lieu noir, chorizo et lentilles à la crème
Cocotte de joue de bœuf confite, légumes et palet de polenta

Fromages

Assiette de fromages secs
Tartine chaude de munster et cumin
Fromage blanc fermier

Desserts fait maison (sauf les glaces et sorbets)

Crépiaux aux pommes et glace caramel
Panna cotta vanillée, compote de pêche et crumble
Verrine de gâteau au chocolat, cerises et chantilly
Coupe Colonel (sorbet citron et Vodka) et meringue

Menu des ch'ti pecores

14,00€
Poisson ou steack haché ou Burger
Boisson aux choix
Legumes frais ou frites maison
Coupe de glace 2 parfums et smarties

Entrées

Velouté de carotte et patate douce, chantilly de Briat Savarin et saucisse de Morteau
12,00€
Saumon fumé du Papy's et crème citronnée
14,00€
Terrine de cochon et pickles de légumes
12,00€
Foie gras de canard et gelée de cassis
15,50€

Plats

Joue de bœuf confite légumes et polenta
17,00€

Poissons ou batraciens

Lieu noir, chorizo et lentilles à la crème
17,00€
Cuisses de grenouilles en persillade et frites
18,00€
Gambas flambées au whisky et riz crémeux
21,00€

Grillades

Bavette d'aloyau, race Charolaise (180g) FR
17,00€
Entrecôte, race Normande (200g) FR
21,00€
Entrecôte, race Normande (300g)FR
26,00€

Fromages

Fromage blanc fermier sucré ou salé
6,50€
Assiette de 3 fromages secs
7,00€
Tartine chaude de munster et graines de cumin
7,00€

Desserts

Verrine de gâteau au chocolat, cerises et chantilly
8,00€
Panna cotta vanillée, compote de pêche et crumble
8,00€
Crépiaux aux pommes et glace caramel
8,00€
Coupe Colonel (sorbet citron, vodka et meringue)
8,00€
Café plaisir (2 mignardises)
6,50€
Café gourmand (4 mignardises)
10,00€

Cuisine faite maison sauf la glace *la Laitière

预订

预订餐位

一般信息

Painloup
58640 VARENNES VAUZELLES

路线

停车

privé

营业时间

菜肴

自制

经营类型

传统餐厅

服务

餐饮卡带走

支付方式

借记卡, 检查, 假日券, 签证, 现金, EN - Titres餐厅, 欧洲卡/万事达卡, EN - Titres餐厅（独特的le midi）, 索迪斯检查, 餐厅门票

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