Salade de carottes et oranges

Crostini de brie fondu aux pommes

Chou farci

Omelette à la ciboulette, lard grillé, frites et salade

Flan patissier

Fromage blanc fermier sucré ou salé

Terrine de cochon d'après Michelle, pickles de légumes et confiture d'oignons

Œuf poché, champignons, espuma de pomme de terre et poudre de lard

Saumon fumé, crème à l'aneth et salade colorée

Salade d'automne au foie gras et magret de canard fumé

Tendrons de veau au miel et carottes, purée de pomme de terre

Beignet de lieu noir en tempura, lentilles et mousse de céleri, pomme granny

Bavette d'aloyau, sauce échalote et frites maison

Viande charolaise, d'origine FR

Papy's burger, sauce au bleu et frites maison

Steak haché de race Saler, lard grillé, oignons confits, tomate, feuilles d'épinard et cheddar

Fromage blanc fermier

Fromage blanc fermier de la ferme de Neuftables à Luthenay-Uxeloup

Assiette de fromages

Tartine chaude de Munster et graines de cumin

Panna cotta au café, poire compotée, tuiles aux noix et chantilly

Brioche perdue, coulis de caramel au beurre salé, glace à la vanille et chantilly

Moelleux au chocolat, glace au nougat et coulis de fruits rouge

Coupe Colonel

Sorbet citron vert et citron jaune, vodka et meringue

Poisson ou steack haché ou Burger

Boisson aux choix

Legumes frais ou frites maison

Coupe de glace 2 parfums et smarties

Saumon fumé, crème à l'aneth et salade colorée

Salade d'automne au foie gras et magret de canard fumé

Oeuf poché, champignons, espuma de pomme de terre et poudre de lard

Terrine de cochon d'après Michelle, pickles de légumes et confiture d'oignons

Beignet de lieu noir en tempura, lentilles et mousse de céleri, pomme granny

Tendrons de veau au miel et carottes, purée de pomme de terre

Bavette d'aloyau, sauce échalote et frites maison

Bœuf de race charolaise et d'origine FR

Papy's burger, sauce au bleu et frites maison

Fromage blanc fermier

De la ferme de Neuftables

Tartine chaude de Munster et graines de cumin

Assiette de 3 fromages

Panna cotta au café, poire compotée, tuiles aux noix et chantilly

Brioche perdue, coulis de caramel au beurre salé, glace à la vanille et chantilly

Moelleux au chocolat, glace au nougat et coulis de fruits rouge

Coupe colonel

Sorbet citron, Vodka et meringue

Sancerre (Jean et Michel Naudet)

Pouilly Fumé (Jeannot et fils)

Coteaux du Giennois (Domaine Villargeau)

Menetou-Salon (Isabelle et Pierre Clement)

Sancerre (Jean et Michel Naudet)

Coteaux du Giennois (Domaine Villargeau)

Menetou-Salon (Isabelle et Pierre Clement)

Auxey Duresses (Domaine Labry)

Rully - les 4 vignes (Domaine Michel Briday)

Chorey les Beaunes

Vacqueyras (Domaine Beaumirail)

Côte du Rhône (La font Louisiane)

Chateau Farguet- Montagne Saint Emilion

Chateau Sainte Clothilde - Blaye- Côte de Bordeaux

Vin de France rouge ou blanc "Le p'tit Victor" (12°)

Vin rosé Coteaux d'Aix en Provence IGP - Domaine Sainte Philomène

Americano

Spritz aperol

Mojito

Cocktail à la cerise

Vin blanc petillant, crème de cerise et griottes

Ti punch

Rhum Damoiseau, citron vert et sucre de canne

Cocktail à la pomme

Jus de pomme, perrier, sirop de pêche et fruits frais

Biere sans alcool 1664 blonde

Pression

Biere Nivernaise "LA RUR'ALE"

Gin

Whisky Ballantine's

Blanc cassis, mure ou pêche

Pastis-Ricard

Baby Whisky ballantine's

champagne "Haton et Filles"

Sirops

menthe, fraise, citron, pêche, grenadine,

Jus de fruits

Jus d'orange, abricot, tomate, ananas, pomme

Diabolo

Ice tea

Limonade

Perrier

Scheppes

Orangina

Coca-cola ou zéro

Evian

Badoit "verte" ou San Péllegrino

Chateldon 1650