Steak haché de race salers ou burger ou poisson /Frites ou légumes du jour

Coupe 2 boules de glace et smarties

1 Boisson au choix

- Salade de chèvre chaud

- Assiette de charcuterie

Omelette à la ciboulette, lard grillé, salade verte et frites maison

- Hachis parmentier

- Flan patissier

Fromage blanc fermier sucré ou salé

Œuf poché, Sauce meurette

Salade de gesiers confits et magret de canard fumé, fruits secs et pomme

Saumon fumé, crêpe de sarrasin, crème, pomme Granny, fenouil

Foie gras de canard et confiture de figues

Dos de lieu noir, croute de noisette et chorizo, lentilles à la crème de fenouil

Tête de veau, sauce ravigote

Magret de canard, jus, légumes confits et pomme de terre

Bavette d'aloyau, race charolaise, origine FR, échalote et légumes confits, frites maison

Viande charolaise, d'origine FR

Papy's burger, (steak race salers, lard grillé, tomate, cheddar et mesclun), sauce au bleu et frites maison

Fromage blanc fermier

Fromage blanc fermier de la ferme de Neuftables à Luthenay-Uxeloup

Assiette de fromages

Tartine de Munster fondue et cumin, mesclun

Brioche perdue, coulis de caramel au beurre salé, glace à la vanille et chantilly

Eton mess de poire et coulis de chocolat

Moelleux au chocolat, sorbet à la mangue

Coupe Colonel

Sorbet citron vert et citron jaune, vodka et meringue