Terrine de cochon aux noisettes

Salade de céleri rémoulade et pomme Granny au cury

Omelette à la ciboulette, lard grillé, salade et frites maison

Grillade de porc et purée de pomme de terre

Fromage blanc fermier

Far Breton

Oeuf poché, sauce meurette

Saumon fumé, blinis, crème et oeufs de truite

Salade de mâche, médaillon de foie gras et magret de canard fumé

Velouté de butternut et potimaron, chantilly châtaigne et graines de courges

Papillote de filet de dorade

Magret de canard, sauce Banyuls et gratin de pomme de terre

Bavette d'aloyau, (race charolaise, origine FR), sauce au poivre, salade et frites maison

Viande charolaise, d'origine FR

Papy's burger, (steak haché origine FR), lardgrillé, oignons confits, cheddar, raclette, butternut, roquette et sauce au bleu et frites maison

Plat canaille : Tripes à la mode de Caen

Fromage blanc fermier de la ferme de Neuftables à Luthenay-Uxeloup

Fromage de chèvre de la Chèvrerie de Chevenon

Tartine de Munster fondu et cumin, mesclun

Brioche perdue, coulis de caramel, glace vanille et chantilly

La Profiterole au chocolat

Génoise à la noisette, myrtilles et chantilly

Coupe Colonel (sorbet citron et vodka)

Steak haché ou burger ou poisson /Frites ou légumes du jour

Coupe 2 boules de glace et smarties

1 sirop ou 1 diabolo

Cocktail alcoolisé à la framboise ou Cocktail sans alcool

Mises en bouche

Terrine de Foie gras de canard et condiments

Saumon fumé maison, mesclun et crème citronnée

Tranches de côte de Boeuf, moelle, gratin de pomme de terre et sauce

Vol au vent de noix de Saint Jacques et gambas

Ananas roti flambé au rhum, sorbet citron et rocher coco

Brioche perdue, glace vanille et coulis de caramel