Menu "La ferme de Painloup"
Menu à 26 € Uniquement à midi en semaine
26,00€entrée
Terrine de cochon aux noisettes
Crème de céleri, boudin noir grillé et champignons
plat
Omelette à la ciboulette, lard grillé, salade et frites maison
Tête de veau, sauce ravigote du Papy's
dessert
Pomme confite, sablé breton et chantilly
Fromage blanc fermier sucré ou salé
Menu du Lotier
Cuisine Traditionnelle, faite maison. E+P+D = 35.00 € E+P+F+D = 39.00 €
Menu du Lotier
Entrees
Oeuf poché, sauce meurette
14,00€
Rillette de Saumon fumé en tartine et salade mélangée
14,00€
Assiette printanière d'asperges, burrata, roquette, avocat, amandes et pignons grillés
12,00€
Terrine de volaille et confiture d'oignons
12,00€
Plats
Filet de dorade, purée de carottes et pesto de fânes
22,00€
Rognons de veau à la crème, tomates séchées et purée de pomme de terre
22,00€
Sauté de veau et petits pois à la française
22,00€
Bavette d'aloyau, (race charolaise, origine FR), sauce au poivre, salade et frites maison
Viande charolaise, d'origine FR
22,00€
Papy's burger, (steak haché origine FR), lard grillé, oignons confits, butternut cheddar, roquette et fromage à raclette, sauce au bleu et frites maison
22,00€
Fromages
Fromage blanc fermier de la ferme de Neuftables à Luthenay-Uxeloup
7,00€
Fromage de chèvre de la Chèvrerie de Chevenon
8,00€
Tartine de Munster fondu et cumin, mesclun
8,00€
Desserts fait maison, sauf les glaces
Brioche perdue, coulis de caramel, glace vanille et chantilly
8,00€
Banane flambée au rhum et rocher coco
8,00€
Moelleux au chocolat et glace vanille
8,00€
Coupe Colonel (sorbet citron et vodka)
8,00€
Carte des plats à emporter
Entrées
Terrine de volaille à l'estragon et confiture d'oignons
10,00€
Rillette de saumon fumé en tartine et salade mélangée
10,00€
Œuf poché, sauce meurette (croutons et lardons)
10,00€
Asperges et Burata, roquette, avocat et amandes grillées
10,00€
Plats
2 oeufs pochés, sauce meurette, lardons et croutons
12,00€
Sauté de veau et petits pois à la française
18,00€
Filet de dorade et purée de carotte, chips et pesto de fanes
18,00€
Rognons de veau sauce à la crème, tomates séchées et purée de pomme de terre
18,00€
Fromages
Desserts
Banane flambée au rhum et rocher coco
6,00€
Moelleux au chocolat
6,00€
Brioche perdue, coulis de caramel
6,00€
Menu des ch'ti pécores
Jusqu'à 10 ans
15,00€